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統一星巴克今年首季營收成長，獲利1.58億元，卻較去年大幅衰退3成多。對此
，總經理徐光宇表示，業績成長不難，但過去大都靠買一送一促銷或展店，今年改變策略，強調經營熟客，把對熟客的服務再進化，由於處於一個過度階段，且持續有特色的門市開張，營業費用因此拉高。
統一超轉投資、持股3成的統一星巴克改變策略，今年強調經營熟客，2月推星禮程後，記名卡會員數從70萬增加到90萬，內部目標年底達百萬以上，總店數逾400店，同時打造門市風格，預期營收可望維持2位數成長。
每年星冰樂至少推出10種以上的季節口味，巧克力、抹茶則是人氣口味，今年時代百貨的星巴克門市改頭換面，成為星冰樂彩色屋，利用多樣的繽紛色彩及霓虹燈光，串連
夏季活潑的主題空間，連夥伴制服也更換為與星冰樂主色相同色系，且在該門市推出限定飲品「巧克力抹茶可可碎片星冰樂」，將人氣口味互相結合，預計可掀起另一波話題。
不過，徐光宇仍相當有信心，3月買一送一的次數少，4月、5月比較多，業績仍可維持一定的成長，而星禮程的會員數也增加，年底過百萬或是達120萬都有可能。但
會員數多寡並非最重要，而是提供的價值服務，應可成功帶動消費頻率的成長及消費金額的增加。此外，第2、3季天氣熱，主打的星冰樂也推新品搶市，預期全年營收仍有2位數成長，獲利可望逐季回升。
星巴克的星冰樂已進入台灣18年，一向是年輕上班族及學生的最愛。因星冰樂屬於體感型商品，夏天旺季銷售會攀升2倍。去年星冰樂夏季業績較前年成長1成左右，約1千萬杯，預料今年天氣爆熱，有機會成長逾1成，挑戰一年1,500萬杯銷售目標。
工商時報【林祝菁╱
台北報導】
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